الرئيسية » مجتمع » مطبخ

صحتين: يخنة الباذنجان

صحتين: يخنة الباذنجان

  • 2013/10/15
  • 0

وقت الطبخ: ساعتان عدد الأشخاص: ١٠ أشخاص يمكن إجراء قاعدة ثلاثية لزيادة العدد كيلوغرام باذنجان (يجب نزع العروق وتقطيعها جزء منها لرميه مع الخلطة) نصف كيلوغرام لحم...

فطيرة التفاح

فطيرة التفاح

  • 2013/05/30
  • 0

المكونات: العجينة: •    1/2 1 كوب دقيق •    رشة ملح •    7 ملعقة كبيرة زبدة، مبردة •    ماء بارد لتجميع العجينة الحشوة: •    4 تفاح أخضر، مقشر ومنزوع البذر، مقطع...

طبق كوسا مع البيشاميل (مع لحم أو بدون لحم)

طبق كوسا مع البيشاميل (مع لحم أو بدون لحم)

  • 2013/01/17
  • 0

طبق كوسا مع البيشاميل (مع لحم أو بدون لحم) •    الكمية تكفي: ٦ أشخاص •    وقت التحضير: ٤٠ دقيقة •    وقت الطهي: ٤٥ دقيقة •    المقادير: كيلو كوسا -٨٠ غرام من...

خبز باللحم المفروم

خبز باللحم المفروم

  • 2013/01/07
  • 0

    •    الكمية تكفي:  ٦  أشخاص •    وقت التحضير: ٦٠ دقيقة •    وقت الطهي: ٣٥ دقيقة •    المقادير: - عجينة البيتزا عدد ٢ -  كيلو لحم مفروم  بصلتان مفرومتان  ملعقة...

صدر دجاج بانيه

صدر دجاج بانيه

  • 2012/12/31
  • 0

احضير: فيرونيك دوفان (Véronique Dauphin) •    المقادير لأربعة أشخاص: صدور دجاج، «شابلور» (لتلبيس البانيه) ملح و فلفل و بهارات بابريكا دقيق (طحين) بيضتان كوب حليب...

خبز الكليجا من خصائص المطبخ السعودي

خبز الكليجا من خصائص المطبخ السعودي

  • 2012/12/18
  • 1

تبدأ ربة المنزل السعودية أم عبد الله يومها بمراجعة طلبات الزبائن من خبز الكليجا الذي تخبزه في منزلها في بريدة بمنطقة القصيم. وتشرع أم عبد الله بعد ذلك في إعداد عجين...

الكبسة باللحم

الكبسة باللحم

  • 2012/10/09
  • 0

المقادير: - 1 كلغ لحم ضأن موزات بعظمها - 2 بصل أبيض مقطع جوانح - 1 حبة كرات مقطع ناعما - 5 ملعقة كبيرة زبدة - ملح حسب الرغبة - 1 كوب صلصة طماطم - 2 حبه فلفل أخضر...

مقلوبة الباذنجان

مقلوبة الباذنجان

  • 2012/10/02
  • 0

المقادير: 5 حبات باذنجان متوسطة الحجم مقشرة خط بخط 750 غ موزات ضأن مقطعة إلى قطع موسطة الحجم 350 غ زبدة باقة عطرية وخضار عطرية: خضار عطرية 1 حبات بصل ,3 حبات...

حلاوة الرز

حلاوة الرز

  • 2012/10/01
  • 0

المقادير: 1  كوب أرز حبة صغيرة مسلوقة 1  كوب الى كوب ونصف سكر 400 غ جبنة عكاوي تشيكي محلاة 1 ملعقة صغيرة مسكة مطحونة 2  ملعقة طعام ماء ورد 1/4  كوب فستق مبروش...

طاجن دجاج مع الخضار

طاجن دجاج مع الخضار

  • 2012/09/30
  • 0

المقادير: 4 صدر دجاج 3 فص ثوم مهروس ضمة بصل أخضر مقطعة دوائر صغيرة 3 ملعقة كبيرة زبدة حبة بصل شرائح قرن فلفل حار شرائح 2 حبة فلفل أخضر حلو شرائح 2 حبة فلفل...

تغريدات خارج السرب

إعلان

الأكثر قراءة يوميا

خاص «برس - نت»

صفحة رأي

مدونات الكتاب

آخر التعليقات

أخبار بووم على الفيسبوك

تابعنا على تويتر

Translate »