اكتشف علماء أميركيون كيف أن مادة الريزفيراترول المضادة للأكسدة، الموجودة في النبيذ الأحمر، تفيد الصحة بمعالجتها أمراض القلب والزهايمر والنوع الثاني من السكري، وبالتالي، سيحولونها إلى دواء آمن وفعال لهذه الأمراض.
ونقل موقع “هلث داي نيوز” الأميركي عن الباحثين بالمعهد الوطني للقلب والرئة والدم أن عملهم على الفئران قد يساعد على تسوية الجدال بشأن مادة الريزفيراترول، وقد يطوّرون جهودهم للتوصل إلى أدوية أساسها هذه المادة المضادة للأكسدة المتوافرة في النبيذ الأحمر.
وقال الباحث المسؤول عن الدراسة جاي شانغ إن “للريزفيراترول قدرة علاجية لأمراض عدة مثل النوع الثاني من السكري والزهايمر وأمراض القلب. لكن قبل أن يتمكن الباحثون من تطوير الريزفيراترول إلى دواء آمن وفعال، هم بحاجة لمعرفة ما تستهدف المادة بالضبط في الخلايا”.
وأشار العلماء إلى أن هذه المادة تبدو أنها تكبح البروتينات المعروفة باسم “فوسفوديستيراز” (PDE)ما يساعد على تنظيم طاقة الخلية.
وحلل الباحثون النشاط الأيضي داخل الخلايا المعالجة بالريزفيراترول وحددوا البروتين (PDE4) كهدف أساسي للمنافع الصحية للمادة.
وأظهرت الإختبارات على الفئران أن الريزفيراترول تلتصق بالبروتين (PDE) وتكبحه.