الرئيسية » مجتمع » مطبخ »

حلاوة الرز

المقادير:

1  كوب أرز حبة صغيرة مسلوقة

1  كوب الى كوب ونصف سكر

400 غ جبنة عكاوي تشيكي محلاة

1 ملعقة صغيرة مسكة مطحونة

2  ملعقة طعام ماء ورد

1/4  كوب فستق مبروش للتقديم

طريقة التحضير:

  1. يطهى الأرز حتى ينضج جيداً، يمرر عبر المطحنة ليصبح كالمرهم
  2. يعاد الى القدر ويضاف اليه السكر، يطهى لمدة 20 دقيقة، مع التحريك المستمر
  3. بعد هذه المدة تضاف الجبنة المحلاة وتحرك سريعاً جدا ًلمدة دقيقتين ثم ترفع عن النار
  4. تضاف المسكة وماء الورد، تحرك وتصب في طبق التقديم
  5. يقدم بارداً ويزين بالفستق المبروش

اُكتب تعليقك (Your comment):

تغريدات خارج السرب

إعلان

خاص «برس - نت»

صفحة رأي

مدونات الكتاب

آخر التعليقات

أخبار بووم على الفيسبوك

تابعنا على تويتر

Translate »